반응형 참외 고르는 법1 신선한 과일 고르는 방법 (총 정리) 귤 고르는 법 • 껍질이 광택이 나고 흠집이 없으며 색깔이 고른 것 • 착색이 양호하며 담홍색을 띠고 청기가 없는 것 • 과피는 얇고, 쪽짜임새가 단단하고 탄력있고 쪽수가 적은 것 • 꼭지가 붙어 있는 신선한 것, 좌우로 둥글 넙적한 것 • 크기는 중간 정도로서 모양이 고른 것 • 신맛이 적은 반면 단맛이 좋은 것 • 과즙이 많으며 감귤 특유의 향기가 좋은 것 • 껍질과 과육이 밀착되어 있으면서도 분리가 잘되는 것 수박 고르는 법 • 꼭지부분과 배꼽부분이 직선인 것, 꼭지부위 줄기가 신선한 것 • 표면에 흠이 없고 매끈하면서 색택이 진할 것 • 클수록 상품성 좋고(8kg 이상), 두드려서 청음이 나는 것 • 암록색 바탕에 검은 종 줄무늬가 선명하고 끊어짐이 없는 것 • 육질이 연하고 섬유질이 씹히지 않는.. 2022. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
